Профессиональный дебют Джеки Бланчфлауэра за «Манчестер Юнайтед» состоялся 24 ноября 1951 года в матче против «Ливерпуля» на «Энфилде». Он завоевал вместе с клубом два чемпионских титула: в 1956 и 1957 годах. Одноклубники дали ему прозвище «Тростинка» (Twiggy). Джеки был известен своей универсальностью: изначально играл роль нападающего, но Мэтт Басби увидел в нём навыки правильного выбора позиции и борьбы в воздухе, поэтому он был переведён в позицию центрального хавбека. За свою клубную карьеру Джеки забил 27 голов. Кроме того, он выступал за сборную Северной Ирландии, проведя за неё 12 матчей.
6 февраля 1958 года по возвращении команды «Манчестер Юнайтед» из Белграда самолёт с футболистами на борту потерпел крушение в аэропорту Мюнхена. 23 человека из 43 пассажиров на борту погибли. Джеки Бланчфлауэр выжил, но получил тяжелые травмы: переломы костей таза, рук и ног, травму почек; его правая рука была практически оторвана от тела. После лечения он пытался вернуться в футбол, но так и не смог полностью восстановиться. Врачи запрещали ему играть в футбол, опасаясь травмирования повреждённых почек, и Джеки вскоре оставил попытки вернуться в футбол. Мюнхенская авиакатастрофа поставила крест на его футбольной карьере. Джеки было всего 24 года.
После ухода из футбола Джеки пробовал работать на разных местах в Манчестере, но ему сильно не везло с работой. Он управлял магазином, торгующим сладостями и газетами, но затем за углом открылся супермаркет, из-за которого он потерял всех клиентов. Затем он работал букмекером, но из-за холодной зимы 1963 года, когда Британию на протяжении нескольких недель завалил снег, скачки были отменены, и Джеки потерял работу. В 1967 году он стал владельцем паба, но через две недели стали активно применяться алкотестеры, что привело к снижению продаж алкоголя среди клиентов с водительскими правами. Он пошёл на работу в типографию, но был сокращён со своей должности в 1976 году.
Он обучился на финансиста и начал карьеру бухгалтера, заняв должность в Союзе молодёжи Большого Манчестера. Позднее он стал послеобеденным оратором и регулярно выступал с послеобеденными речами практически до своей смерти в 1998 году.
2 сентября 1998 года Джеки Бланчфлауэр умер от рака в возрасте 65 лет. Он скончался вторым из числа футболистов, выживших в мюнхенской авиакатастрофе (первым умер Джонни Берри в 1994 году).
Манчестер Юнайтед