Джонатан Дэвис родился и вырос в Бейкерсфилде, Калифорния, где жил со своим отцом и мачехой. Его отец имел свой собственный музыкальный магазин и небольшую звукозаписывающую студию. В пять лет Джонатан начал учиться играть на ударных. Во время обучения в школе научился также играть на пианино, волынке и других музыкальных инструментах.
Являясь ведущим вокалистом Korn, Джонатан также, время от времени, играет на ударных и волынках. Дэвис пишет песни на гитаре и других инструментах, включая ударные и волынки.
Дэвис был последним музыкантом, присоединившимся к Korn. Джеймс «Манки» Шаффер и Брайан «Хэд» Уэлч обнаружили его, зайдя на несколько минут в бар. Но, увидев Дэвиса, выступающего вместе со своей группой Sexart, они решили остаться и послушать весь концерт. Сначала им не понравился голос Джонатана, однако потом Манки и Хэд предложили Джонатану присоединиться к их группе L.A.P.D.. Сначала Джонатан не хотел уходить из Sexart. Он проконсультировался у гадалки, чтобы узнать стоит ли ему вступать в новую группу, и та сказала, что он будет идиотом, если откажется. В ранние годы группы Джонатан часто одевался в тренировочные костюмы Adidas, что, впоследствии, стало своеобразной «торговой маркой» для поклонников группы.
Korn выпустили свой первый одноименный альбом в 1994. Альбом достиг 72-ой строчки в Billboard 200 спустя два года. На сегодняшний день Korn выпустили десять студийных альбомов, получили статус платинового диска на каждый альбом, за исключением альбома Untitled.
Дэвис является старшим сводным братом Марка Чавеза, бывшего вокалиста Adema и Midnight Panic. Джонатан помогал с раскруткой второго альбома Adema, Unstable.
Будучи ребенком, Джонатан Дэвис стал жертвой изнасилования со стороны своего соседа. Песня «Daddy» посвящена этому инциденту и тому, что его родители не поверили в случившееся. Отец Джонатана (Рик Дэвис) заявил, что домогательства были совершены женщиной. Ни Джонатан, ни его отец Рик не стали разглашать кем была эта женщина.
Дэвис страдал от астмы, когда был ребенком, и чуть не погиб из-за сильного приступа в пятилетнем возрасте. Дэвис сказал в интервью 2004 года, что в то время он практически не выходил из больницы. В дальнейшем его астма стала меняться в лучшую сторону, и он «…перерос её».
Самым ранним музыкальным впечатлением Дэвиса была рок-опера Эндрю Ллойда Уэббера «Иисус Христос — суперзвезда». Еще в детстве Джонатан Дэвис получил в подарок свою первую барабанную установку, что положило начало его увлечению музыкой, которое в дальнейшем выросло в занятие на всю жизнь и профессиональную карьеру вокалиста в Korn. Его любимыми группами в детстве были Duran Duran и The Cure.
Дэвис был дважды женат. В 1998 Джонатан женился на своей школьной подруге Рени Перез с церемонией, оформленной под средневековье. От их брака родился сын, Натан Хаусмэн Дэвис, но тем не менее Джонатан и Рени развелись в 2001. 5 октября, 2004, спустя десять лет после выхода первого альбома Korn, Дэвис снова женился на Гаваях, на бывшей порно-актрисе Дэвен Дэвис. Они приняли участие в проекте Playboy Cyber Club, в разделе «Звезды-фотографы» с Джонатаном за камерой, и Дэвен в качестве модели. В 2005 родился второй сын Джонатана, Пират Хаусмэн Дэвис. 28 апреля 2007 родился третий сын Дэвиса, Зеппелин Хаусмэн Дэвис.
Джонатан Дэвис воздерживается от алкоголя и других наркотиков с 22 августа 1998. Дэвид Сильверия сказал на DVD Korn Deuce, что он гордится воздержанием Дэвиса.
Джонатан утверждает, что Untouchables, его самый любимый альбом Korn, а «Do What They Say», «Hollow Life» и «Dirty» — его любимые песни.
Чаще всего Джонатана Дэвиса можно заметить с тщательно проработанной микрофонной стойкой, которая была спроектирована швейцарским художником Г. Р. Гигером для концертных выступлений и видеоклипов.
Джонатан Дэвис сыграл несколько небольших ролей в кинематографе. Его дебютной ролью стала роль спекулянта билетов в фильме Королева проклятых. Дэвис сыграл Рики в фильме Лицензия на измену, но его роль наркомана, сидящего на крэке была ничтожно мала, и магазинного продавца в инди-фильме Тихая жизнь (англ. The Still Life). Наиболее известна роль Джонатана Дэвиса в грядущем фильме ужасов Sin-Jin Smyth, в котором Дэвис будет играть Дьявола. Также существует слух, что Дэвис будет сниматься в новом фильме ужасов под названием Работа (англ. Job), но эта информация до сих пор не подтвердилась.
Джонатан присутствует в видеоклипах других групп, как с Korn, так и в одиночку. Он появлялся вместе с Korn в клипах Limp Bizkit «Faith», Ice Cube «Fuck Dying» и в эпизодической роли в клипе Sugar Ray «Answer The Phone». Дэвис появился в одиночку в клипах Limp Bizkit «Break Stuff», Videodrone «TY Jonathan Down» (Дэвис также принял участие в песне), Cold «Give», Busta Rhymes «Fire», Infected Mushroom «Smashing the Opponent» (также принимал участие в песне).
Дэвис начал разрабатывать, но отменил игру в жанре файтинг с известными музыкантами — включая членов Limp Bizkit, Staind, Marilyn Manson, и самих Korn — в качестве персонажей игры. Игра разрабатывалась под рабочим названием Шрамы Популярности (англ. Pop Scars). Каждая знаменитость была перенесена в игру художником Марти Эмондом (автор серии эротических комиксов Sunglasses After Dark). Уровни игры были снабжены различными ловушками, которые мешали сопернику вести поединок. Как бы то ни было, Pop Scars никогда не продвинется дальше технических набросков, потому что Джонатан Дэвис отменил проект в 2004.
В октябре 2007, Джонатан Дэвис анонсировал что собирается выступить со своим первым сольным акустическим туром в ноябре 2007. Он заявил, что будет играть песни с саундтрэка к фильму Королева проклятых (Джонатан Дэвис был одним из композиторов саундтрэка), кавер-версии, редкие неопубликованные песни, и лучшие хиты Korn. Продюсированием тура занимается Ричард Гиббс. Концертная группа Джонатана включает следующих музыкантов:
Релиз концертного CD/DVD назначен на 2008: Alone I Play CD/DVD.