Айю начал свою профессиональную карьеру в «Марселе» в 2006 году и сразу же подписал трёхлетний контракт с клубом. Джордан дебютировал в основном составе 16 декабря 2009 года в матче чемпионата Франции против «Лорьяна», в котором забил свой первый гол, а его команда выиграла со счётом 2:1.
Сын легендарного Абеди Пеле и младший брат Андре Айю, Абдула Рахима Айю и Имани Айю, а также племянник Кваме Айю и Тратты Айю.