Джованни Джакометти изучал живопись в Мюнхене (в 1886—1887 годах) и в Париже, в Академии Жюлиана (в 1888—1891 годах), у Адольфа Бугро и Жозефа Робер-Флёри. На творчество Дж.Джакометти оказал влияние фовизм, работы Сезанна, Ван Гога, Куно Амье и Джованни Сегантини. Сегантини также оказывал покровительство Дж. Джакометти, жившему с 1894 года на юго-востоке Швейцарии, в селении Малоя.
Картины Джованни Джакометти написаны преимущественно в импрессионистском стиле; художник также отдал дань увлечению символизмом. Рисовал пейзажи, был мастером портретной живописи. Полотна Дж. Джакометти можно увидеть в большинстве швейцарских художественных музеев.
Портрет Отиллии Джакометти. 1912
Анетта. 1911
Осенний вечер. 1903
Хлеб. 1908. Музей искусств. Базель
Автопортрет. 1898
Портрет мертвого Сегантини. 1899
Панорама. 1904