Нил, уроженка Мемфиса, Теннесси, родилась 14 марта 1966 года в семье медсестры и строителя. Она посещала Lakeview Elementary в Южном Мемфисе. Она была балериной и основным болельщиком. Она сломала левое запястье во время трюка черлидинг; кости срослись, но она не смогла восстановится полностью. Она окончила среднюю школу Овертон с дипломом творческих и исполнительных искусств в 1984 году, и посещала Университет искусств в Филадельфии. Элиз покинула колледж после двух лет учёбы и переехала в Нью-Йорк, где получила роль в музыкальном театре и начала самостоятельно путешествовать с различными туристическими компаниями. Её опыт в музыкальном театре позволил перейти ей в рекламу, в конечном счёте, приведя в Лос-Анджелес.
Однажды в Лос-Анджелесе, Нил получила роль Дженис Синклейр в мыльной опере «Любить» канала ABC. Вскоре после этого она сделала шаг к прайм-тайм в сериале «Подводная Одиссея», получив роль лейтенанта Фредерикса. Её дебютом была главная роль в фильме Джона Синглтона «Розвуд». Также её фильмография включает: «Заплатить сполна», «Деньги решают всё», «Миссия на Марс» и Ресторан. Новый фильм Нил, «Четыре жизни», где она сыграла Вуд Харрис, вышел на экраны 3 июля 2007 года. Этот проект также отмечает её первый дебютный сингл «I’m Down Baby», в саундтреке для фильма «Суета и движение». Она также появилась в сериале «K-Ville», в котором снялись Энтони Андерсон и Коул Хаузер. Нил рассматривается для роли в фильме «Игра выкуп», где играя, жена вынуждена вести переговоры для безопасного возвращения мужа.
Нил и остальные актёры из «Суеты и движения» были номинированы Гильдией киноактёров США за лучший ансамбль, Национальной ассоциацией содействия прогрессу цветного населения награждена за «Лучший фильм» и выиграла награду «Молодой Голливуд» в номинации «Лучшая актриса». Она имеет три номинации Национальной ассоциации содействия прогрессу цветного населения: «Лучшая актриса» в комедийном ситкоме «Hughleys» (дважды) и «Лучшая актриса второго плана» в кинофильме «Суета и движение».
Нил в 1993 году появилась в клипе Дэнни Миноуг «This Is It», в 1992 году в клипе группы «Белая овца» «Strobelight Honey», в 1991 году в клипе «Lisa Baby» группы «Father MC», в видео Ареты Франклин «A Rose is a Rose», в клипе 50 Cent «Follow My Lead», Ванессы Уильямс в клипе «Work to Do», в клипе группы «Portrait» «Honey Dip», а также у Чабба Рока в «Just The Two Of Us» и Трика Дэдди в клипе «I’m A Thug». Нил также украсила обложку мужского журнала "King " в ноябре 2007 года.
Расширяя свою роль в качестве продюсера, Нил создала и развила разные мультимедийные проекты: реалити-шоу на основе своей R & B группы «Assorted Flavors», фитнес и бренды стилей жизни, а также несколько проектов во время сотрудничества с «Mandalay Bay Entertainment».
Во время шоу TVOne/Life 2 августа 2010 года Нил утверждала, что является автором песни «Don’t Cha» группы Pussycat Dolls. Она утверждает, что Николь Шерзингер украла у неё песню во время выступления в одном из клубов Лос-Анджелеса в 2005 года. Шерзингер отказалась комментировать эту ситуацию.