Родившись в православной семье, Ежи Кашира в 1922 году самостоятельно принял католичество. В 1924 году поступил в мужской монастырь конгрегации отцов мариан в Друе, где одновременно, пребывая в монастыре, закончил среднюю школу. 2.08.1929 года принёс вечные монашеские обеты и был послан в Рим для обучения богословию и философии. Вернувшись после окончания обучения в Белоруссию, был направлен монастырским начальством в семинарию в Вильно (Вильнюс), после окончания которой 20 июня 1935 года был рукоположен в священника. Служил воспитателем семинаристов, проводил уроки катехизации в гимназии города Друя.
В 1938 году польские власти запретили ему исполнять пастырские обязанности в Западной Белоруссии и он был вынужден переехать в Восточную Белоруссию в монастырь в с. Расьно. В 1940 году был изгнан из монастыря советскими властями и долгое время, не имея постоянного места служения, странствовал по монастырям Белоруссии и Литвы. В 1942 году вернулся в Друю и присоединился к о. Антонию Лещевичу, который служил в с. Росицы.
В феврале 1943 года немецкие оккупационные власти обвинили жителей деревни Росицы в сотрудничестве с партизанами и 18 февраля 1943 года были согнаны в местный католический храм, настоятелем которого был Антоний Лещевич. Ежи Кашира, Антоний Лещевич и монахини из женской конгрегации «Сёстры служительницы Иисуса в Евхаристии», помогавшие священникам их пастырской работе в приходе, не оставили своих прихожан и были сожжены вместе с ними.
13 июня 1999 года был беатифицирован римским папой Иоанном Павлом II вместе с другими польскими мучениками Второй мировой войны.
День памяти — 12 июня