Фернан Буиссон родился в Африке, в Алжире, в городе Константина 16 июня 1874 года.
Свою политическую карьеру Буиссон начал в 1906 году в должности мера города Обань расположенного востоку от Марселя в департаменте Буш-дю-Рон.
С 1909 по 1940 год занимал во французском парламенте должность представителя департамента Буш-дю-Рон.
В 1918-1919 годах Фернан Буиссон, во втором кабинете министров Жоржа Клемансо, занимал должность уполномоченного по делам военно-морского флота и морской транспортной отрасли.
С 11 января 1927 года исполнял обязанности председателя Палаты депутатов (Национального собрания Франции). Он оставался им вплоть 1 июня 1935 года, когда ему было поручено сформировать собственный кабинет, где он взял себе портфель министра внутренних дел Третьей республики. Однако, кабинет просуществовал всего неделю из-за непримиримости оппозиции по поводу кандидатуры Фернана Буиссона.
Помимо этого с 1928 по 1934 год Буиссон был президентом Межпарламентского союза.
31 мая 1936 года, после того, как Народный фронт одержал уверенную победу на выборах, Фернан Буиссон был вынужден выйти в отставку. После прихода к власти Анри Филиппа Петена, Фернан Буиссон самоустранился от политической жизни страны.
Фернан Буиссон скончался 28 декабря 1958 года в городе Антиб.