Филип Хансен Ансельмо родился в Новом Орлеане. Его отец владел небольшим рестораном, который закрылся после урагана Катрина. О детстве Филипа известно мало. В нескольких интервью, он описывал себя как весьма тихого и замкнутого ребенка. В юности он некоторое время работал на рыболовной лодке. Так же он рассказывал, что однажды поджег свой дом, чтобы напугать свою сестру, но с пожаром не удалось справится и их дом сгорел. Будучи подростком Фил присоединился к группе Samhain, а позже, в начале 80х к Razor White. Несмотря на то, что у них было определенное количество собственного материала, они играли в основном кавер-версии Judas Priest.
Pantera была малоизвестной глэм-метал группой с тремя альбомами, выпущенными собственными силами, когда в неё пришёл Фил Ансельмо. В 1986 году, было решено уволить тогдашнего вокалиста Терренса Ли, посколько Терренс не поддерживал стремление трех других участников к утяжелению звучания. Разыскивая нового вокалиста, группа наткнулась на 19-летнего Ансельмо. В 1987 году после нескольких встреч его приняли в качестве штатного вокалиста. Музыканты группы были так впечатлены Ансельмо, что они перезаписали вокал для нового альбома уже с участием Фила. Фил переехал в Техас для записи альбома Power Metal, который вышел в 1988 году на лейбле группы Metal Magic Records. После выпуска этого альбома группа сменила свой имидж, чтобы больше подходить своему новому утяжеленному звучанию.
Pantera записали "Cowboys from Hell" в 1990, после чего последовал долгий тур в поддержку альбома. Группу сняла отрывки из этого тура для своего первого видео "Cowboys from Hell: The Videos", которое было выпущено в 1991.
В 1992 Pantera записали свой второй альбом "Vulgar Display of Power". В тот же год Pantera выпустили промо-запись, называвшуюся "Hostile Mixes". Она состояла из 4 песен, 3 из которых были ремиксами. Первые два были сделаны Джастином Бродэриком из Godflesh, а третий Джим Тёрлуэлл из Foetus.
В 1996 Pantera выпускают свой четвертый альбом, названный "The Great Southern Trendkill". Ансельмо записывал вокальные партии в Новом Орлеане, в то время, как Дайм, Винни и Рекс находились в студии в Техасе. В 1997 Pantera записывают и выпускают свою единственную официальную живую запись "Official Live: 101 Proof". Он также содержал две новые песни - "I Can't Hide" и "Where You Come From." В 2000 Pantera записали свой последний студийный альбом, названный "Reinventing the Steel".
В 2003 Pantera выпустили альбом-компиляцию "The Best of Pantera: Far Beyond the Great Southern Cowboys’ Vulgar Hits!". Альбом содержал песню со всех пяти альбомов, записаных с Ансельмо, а также три кавера: "Planet Caravan" и "Hole in the Sky", написанные Black Sabbath; и "Cat Scratch Fever" Тэда Ньюджента. Бонусный DVD содержал все клипы, выпущенные группой. В конце этого года Pantera распались из-за конфликтов между Даймом и Винни с одной стороны и Ансельмо с другой.
После распада Ансельмо посвятил большую часть времени своему давнему проекту Superjoint Ritual. Братья Эбботы основали Damageplan с бывшим гитаристом Halford Патриком Лэхманом в качестве вокалиста и Боба Зиллы в качестве басиста. Некоторые фанаты обвиняли Филипа в распаде Pantera, чему дополнительно поспособствовала перепалка через прессу между ним и братьями Эбботами. Ансельмо обвинил журналистов в искажении его слов, сказав, что они "выпускают то, что легче продать". Басист Pantera Рекс Браун, занимавший нейтральную позицию, заявлял, что в расколе виноваты обе стороны.
После того, как Винни Пол негативно отозвался о Superjoint Ritual сказав, что Ансельмо не может смотреть на вещи трезво, Фил ответил: "Большой желтопузый младенец плачет лишь потому, что их фронтмен в другой группе <...> Они боятся своих собственных теней, но я все равно желаю им удачи. Я все еще люблю их". Кульминационным моментом информационной войны между ним и братьями Эбботами стало его утверждение, что "Даймбэг заслуживает того, чтобы его хорошенько избили" в декабрьском номере Metal Hammer. Позже он отрицал, что сказал это, но позже в VH1 "Behind the Music", признал, но добавил, что эти слова были вырваны из контекста и он имел ввиду другое. Как бы то ни было, Винни Пол сообщил прессе, что слушал аудио-запись этого интервью и сделал вывод, что фронтмен был процитирован верно.
В декабре 2004 Даймбег Даррел был убит во время выступления Damageplan. По просьбе семьи гитариста, Ансельмо не был приглашен на похороны.
В длинном и эмоциональном видео, размещенном на YouTube, Ансельмо извинился за свое поведение. Он так же рассказал, что записывал "Over the Under", пытаясь смириться с утратой. Группа посвятила свою песню "Lifer" Даррелу.
Down - американская сладж-метал группа, появившаяся в 1991 году, как сторонний проект музыкантов Pantera, Corrosion of Conformity, Superjoint Ritual, Crowbar. Down стала основной группой Ансельмо в 2006 году.
К настоящему моменту, Down выпустила три студийных альбома, один DVD и дважды брала отпуск, чтобы ее члены могли сфокусироваться на своих побочных группах.
Superjoint Ritual была метал группой из Нового Орлеана, основанная Ансельмо, Джо Фазио и Джимми Бауэром в начале 1990х. Позже к ним присоединились Хэнк Уильямс III и Кэвин Бонд. Ее стиль можно описать, как смесь грува и хардкор-панка. Основное влияние на группу оказали Venom, Slayer, Celtic Frost, Voivod, и Darkthrone. Название "Superjoint Ritual" взято из теста песни Darkthrone "The Pagan Winter." Согласно Бауэру, Филип писал 70-80% песен. Они выпустили два студийных альбома на Sanctuary Records: "Use Once and Destroy" в 2002 и "A Lethal Dose of American Hatred" в 2003. Группа распалась в 2004 из-за разногласий между Ансельмо и Фазио.
Necrophagia была основана Киллджоем в 1984 году и завершила свою деятельность в 1987 году. Necrophagia была в неактивном состоянии в течение 10 лет, пока Ансельмо с Киллджоем не вернули группу к жизни. Ансельмо был гитаристом Necrophagia с 1997 по 2001 года, сочинил и выпустил в составе Necrophagia альбом "Holocausto De La Morte" в 1998 году.
Группа Souther Isolation была основана в 1995 году в Новом Орлеане Филиппом Ансельмо и его женой Стефани Опал Вайнштейн. Группа записала единственный одноимённый мини-альбом в 2001 году и распалась после развода Фила и Стефани.
Группа Razor White была основана в 1984 году. Ансельмо был вокалистом этой группы до того, как он стал вокалистом Pantera.
Группа была основана в 1994 году Филом и Киллджоем, впоследствии к ним присоединилась жена Фила - Стефани. Музыканты записали 2 альбома и 1 мини-альбом. После выхода в 2001 году альбома "Banished Rhythmic Hate" Фил решил завершить этот проект.
Группа Christ Invention была основана в 1994 году, записала 2 демо, после чего распалась в 1995 году.
31 октября 2001 года Фил женился на своей давней подруге Стефани Опал Вайнштейн. Совместно с ней был создан акустический проект Southern Isolation. В 2004 году они развелись. В конце этого года Вайнштейн выставила на аукцион некоторые вещи, которые подарил ей Фил во время их отношений. Ее комментарий к аукциону на eBay был таков: "Всем, кто захочет спросить, с какой целью я выставляю все эти вещи на продажу - расслабьтесь - эти вещи значат для Вас гораздо больше, чем для меня. Все мои воспоминания, которые были для меня дороги, все еще со мной. Спасибо и наслаждайтесь!".
В настоящее время, Ансельмо встречается с Кейт Ричардсон, которая помогает ему управлять его лейблом Housecore. У Филипа был домашний ротвейлер по имени Дракула, который умер в 2009.
Ансельмо владеет широкой коллекцией фильмов ужасов, а также обладает энциклопедическими знаниями в этой области. Фил так же интересуется боксом. У него большая коллекцией записей матчей, и он часто берет тренера по боксу с собой в тур. Так же, раньше он писал статьи для сайта Boxing Insider. Филип является фанатом "Нью-Орлеан Сэйнтс". Он брал интервью у их игрока Джереми Шоки, а также помогал тренировать их молодежную команду.
21 ноября 2005 Ансельмо перенес операцию, проведенную, для того, чтобы вылечить дегенеративную болезнь позвонка. Операция прошла успешно и после нескольких месяцев восстановления, фронтмен вернулся к турам. Ансельмо заметил, что иногда до сих пор чувствует боль, но она гораздо менее сильна, чем до операции.
В 2009 году он также перенёс операцию на колене.