Учился в Барселоне как пианист и скрипач, с 1842 г. совершенствовался как композитор в Париже у Дельфена Алара и Микеле Карафы. С 1849 г. работал в Милане, оперы Баларта шли во многих крупных оперных театрах Европы. В 1853 г. вернулся в Барселону, сочинял сарсуэлы. Преподавал в Барселонской консерватории, стал вторым в её истории ректором. Дирижировал оркестрами Барселоны и Мадрида.