Достижения
- Победительница US Open 1990 в одиночном разряде
- Победительница Уимблдона 1988 в парном разряде (вместе со Штеффи Граф)
- 3-кратная финалистка Ролан Гаррос в парных соревнованиях (со Штеффи Граф) (1986, 1987, 1989).
- 17 раз (в 1985-95) играла в полуфиналах турниров Большого шлема в одиночном разряде, но лишь трижды сумела пробиться в финал
- 15 раз подряд (с Уимблдона-1990 до Australian Open-1994) доходила как минимум до четвертьфиналов турниров Большого шлема в одиночном разряде
- Впервые вышла в полуфинал турнира Большого шлема на Ролан Гаррос 1985 через несколько дней после своего 15-летия
- Была третьей ракеткой мира в одиночном разряде в 1989 и в 1991 годах
- Серебряный призёр Олимпийских игр 1988 в Сеуле в одиночном разряде.
- Двукратная (1988 и 1994) победительница итогового чемпионата года WTA
Практически на протяжении всей профессиональной карьеры находилась в тени Штеффи Граф. В 1988-91 годах была главной соперницей легендарной немки. Они встречались 40 раз и 29 раз победу праздновала Граф. Именно победой над Сабатини в финалах Открытого чемпионата США и Олимпиады в Сеуле в 1988 году Граф оформила Золотой Большой Шлем. В 1986-89 годах вместе выступали в парных соревнованиях и добились больших успехов.Однако,в 1989 году дуэт распался из-за большой загруженности спортсменок в одиночном разряде.
Ушла из профессионального тенниса в октябре 1996 года в возрасте 26 лет.
После завершения карьеры Сабатини реализовала себя как успешная деловая женщина. Благодаря яркой внешности и известности очень большой популярностью пользуются духи и ароматные воды от Габриэлы Сабатини. Также успешен её бизнес на ниве спортивных товаров.
В 2006 году первой из аргентинских теннисисток была избрана в Международный зал теннисной славы.
Финалы турниров Большого шлема (7)
Одиночный разряд (3)
Парный разряд (4)
Интересные факты
- Во всех 7 финалов Большого шлема, в которых играла Сабатини, играла и Штеффи Граф. Трижды они были соперницами в одиночном разряде и 4 раза были партнёрами в финале женского парного разряда. Кроме того, именно Граф обыграла Сабатини в финале Олимпийских игр 1988 года в Сеуле.
- В 1992 году в честь Сабатини был назван один из сортов роз.
- Габриэла Сабатини была очень одаренной спортсменкой, но из-за психологических проблем не смогла добиться самых высоких результатов и часто проигрывала казалось бы выигранные матчи. Ярким примером стал поединок в четвертьфинале Роллан Гаррос 1993 года против Мери-Джо Фернандес. Сабатини вела со счетом 6:1,5:1, но в итоге проиграла встречу. Какое-то время с ней работал профессиональный психолог.