Пирер изучал юриспруденцию и экономику в университете Эрлангена. Его карьера в компании Siemens AG началась в 1969 году. В 1977 году он перешёл в дочернюю компанию Kraftwerk Union AG (KWU). В 1989 году, он становится президентом KWU и членом совета директоров Siemens AG. В 1992 году Пирер заменил Карлхайнца Каске на посту CEO и находился на нём до января 2005 года, когда его сменил Клаус Кляйнфельд.
помимо деятельности в компании Siemens AG фон Пирер входит в совет директоров таких компаний, как Bayer AG и Volkswagen AG. Также он работал советником Федерального правительства и лично Герхарда Шрёдера и Ангелы Меркель.