Изучал юриспруденцию и теологию в Лейпциге, но покинул его из-за агитации в пользу университетской реформы. Затем Лангерман учил медицину в Йене, где и получил степень доктора медицины в 1797. Его преподавателем в Йене был философ Фихте. Написал много сочинений по акушерству и психическим заболеваниям. Работая в Байройте, стал реформатором госпитальной психиатрии в Германии. Был советником прусского короля по вопросам здравоохранения. Считал психические заболевания проявлениями неконтролируемой страсти. Учеником Лангермана был Иделер.