Итье Ретельский был единственным сыном Эда де Витри и его жены Матильды Ретельской. После смерти брата Матильды Жерве, они стали родоначальниками второго Ретельского дома.
По материнской линии Итье приходился внуком Гуго I и его жене Мелисенде де Монлери.
Итье женился на Беатрисе, дочери графа Намюра Жоффруа I.
Беатриса умерла в 1160 году.
Итье скончался в 1171 году. От двух его сыновей пошли две ветви рода. Родоначальником старшей ветви стал второй сын Итье, Манассия IV, наследовавший отцу графство Ретель. Его потомки правили в Ретеле до начала XIV века. Последней представительницей рода была графиня Жанна Ретельская (ум. 1328), дочь графа Гуго IV. Она вышла замуж за Людовика I де Дампьера, графа Невера, благодаря чему Ретель оказался надолго оказался объединён с Невером.
Родоначальником младшей ветви рода стал Генрих, третий сын графа Итье. Он получил шателению Витри, которой его потомки владели до XIII века, когда ветвь пресеклась.