Катрин Альрик родилась 23 марта 1954 года в коммуне Нёйи-сюр-Сен во Франции. Её дебют состоялся на телевидении в 1974 году в фильме «La mort amoureuse». Далее последовали роли в фильмах режиссёра Филиппа де Брока: «Неисправимый», где её партнёром был Жан-Поль Бельмондо, «Жюли — „банный лист“», «Нежный полицейский», а также «Украли бедро Юпитера», в котором её коллегами по съёмочной площадке были Анни Жирардо и Филипп Нуаре. В 1980-х годах Катрин сыграла в фильмах «Нефть! Нефть!» с актёрами Жан-Пьером Марьелем и Бернаром Блие, режиссёром картины был Кристиан Жилен, «Свобода, равенство, шукрут» Жана Янна.
В 1990 году на экраны вышел фильм «Уценённый диван», где партнёрами были Тьерри Лермитт, Пьер Ришар и Клод Риш, а режиссёром являлся Дидье Каминка, который также выступил в этом фильме в качестве актёра. Она также сыграла во многих эпизодах популярного телесериала «Сан-Тропе», исполнив роль Линды. В оригинале название телесериала звучит как «Sous le soleil», что в переводе на русский язык означает «Под солнцем».
Она также опубликовала несколько книг из серии детской литературы:
Катрин Альрик является спутницей французского космонавта Жан-Лу Кретьена.