Лариса Мондрус родилась 15 ноября 1943 года в г. Джамбуле. В 1962 году окончила Рижское музыкальное училище. В начале 1960-х годов начинает работать в Рижском эстрадном оркестре (РЭО), где знакомится с одноклассником Р. Паулса, дирижёром и аранжировщиком Эгилом Шварцем, за которого в 1964 году выходит замуж. В том же году они получают приглашение в Москву работать в оркестре Эдди Рознера. Позже она переходит на работу в Московский мюзик-холл, с которым дважды выезжает за границу (Польша и ГДР). С 1968 по 1972 работает в Москонцерте.
В середине 1960-х, во многом благодаря запоминающимся выступлениям на новогодних «Голубых огоньках», певица завоёвывает всесоюзную популярность. Она продолжает выступать на телевидении, снимается в кино. Пластинки с записями её песен расходятся огромными тиражами. Певица отказывалась петь идеологически выдержанную «гражданскую тематику» и идти на какие-либо компромиссы с руководством советской эстрады, в результате чего она становится «невыездной». В 1971 году, после прихода в руководство Госкомитета по радио и телевещанию Сергея Лапина, её вместе с Вадимом Мулерманом лишают телеэфиров.
Лариса Мондрус решает уехать из страны и в марте 1973 года вместе с мужем эмигрирует в ФРГ, где поселилась в Грюнвальде — пригороде Мюнхена. Решив продолжать карьеру певицы, она заключила контракт с крупной фирмой Polydor Records и уже в 1974 выпустила первый альбом на немецком языке «Die Herzen singen». К 1977 году она приобрела европейскую популярность как Larissa.
В 1982 году у Ларисы Мондрус рождается долгожданный сын, и вскоре она оставляет сцену. Купив обувной магазин в Мюнхене, она с тех пор занимается бизнесом. Её сын Лорен Шварц подавал большие надежды как музыкант-пианист, но затем ушёл в науку и сейчас возглавляет кафедру автоматизации медицинских процедур на факультете информатики в Мюнхенском техническом университете.
В 2001 году впервые после отъезда Лариса Мондрус посетила Россию. В 2005 она выступила в Юрмале на фестивале «Новая волна»