Ласкарина Бубулина родилась в турецкой тюрьме в Константинополе и была дочерью капитана Ставриониса Пиноциса, участника греческой революции 1769—1770 годов против Османского владычества. После смерти отца, Ласкарина вместе с матерью были освобождены из тюрьмы и выехали на остров Идра. Через 4 года её мать вышла замуж и они переехали на остров Спеце.
Сама Ласкарина Бубулина дважды была замужем. Когда её мужа Димитриоса Бубулиса убили в сражении против алжирских пиратов, она получила в наследство его предприятие и корабли.
За свой счёт построила восемнадцатипушечный корвет «Агамемнон». В 1816 году османские власти попытались конфисковать имущество Бубулины, поскольку её второй муж был участником русско-турецкой войны на стороне России, в связи с чем была вынуждена выехать в Константинополь для встречи с русским послом — графом Строгановым. Откуда граф направил её в Крым, из соображений безопасности. После 3 месяцев жизни в Крыму, Бубулина вернулась на Спеце.
Ласкарина Бубулина была богатой женщиной, на свои деньги она содержала небольшой флот с экипажами, и армию повстанцев. Кроме того, она финанасировала подпольную греческую организацию «Филики Этерия» (?????? ???????? — «Союз друзей»), для которой закупала оружие и продовольствие.
В 1821 году, во время осады крепости Нафплион, проявила огромное мужество, подняв повстанцев на решительный штурм крепости. Греческий историк Филимон писал:
На корабле «Агамемнон» впервые подняла национальный флаг Греции.
В России высоко оценили мужество Бубулины, впоследствии император Александр I присвоил Бубулине звание адмирала Российского флота и даровал монгольский меч в качестве признания заслуг. Таким образом она стала единственной в истории женщиной адмиралом Российского флота.
Ласкарина Бубулина погибла в 1825 году во время раздоров с семьёй Куцисов, дочь которых изнасиловал её сын от первого брака. Во время перебранки кто-то выстрелил в неё из пистолета. Убийца не был найден.