Монте начинал исполнительскую карьеру в клубах Нью-Джерси. С началом Второй Мировой войны прервал карьеру и ушел в армию. После демобилизации возобновил выступления и вскоре привлек к себе внимание радиостанции WAAT из Неварка, штат Нью-Джерси. Обнаружив наличие огромного потенциала у Монте, радиостанция дала Монте возможность заявить о себе, предоставили ему эфирное время для собственного шоу. Популярность передачи быстро росла, радиостанция отблагодарила его, ходатайствовав перед своим телевизионным подразделением за него. Заработав первоначальную популярность, Монте получил возможность издать сборник собственных песен. Джо Карлтон, работавший в то время на RCA Victor Records приметил итальянского музыканта на спагетти-вечеринке; отметив интересный стиль исполнения и аккомпанирование на гитаре, он предложил Луи контракт на семь лет.
Первый хит появился в 1954 году — интерпретация песни «Darktown Strutters' Ball». В 1962 году у Монте выходит первый альбом, тиражом более 1 000 000 копий, который получил «Pepino the Italian Mouse» золотой диск. Исполняемый пополам на калабрийском диалекте итальянского языка и английском, текст песни «Pepino the Italian Mouse» незамысловат — рассказ о хитром мыше Пеппино, который живет между стен и под полом, а по ночам пробирается на кухню, съедет сыр, выпивает вино, пугает девушку Луи, когда та приходит в гости и … заводит дружбу с котом, который призван поймать его.
На оборотной стороне пластинки особенно выделяется другая англо-итальянская песня «What Did Washington Say (When He Crossed The Delaware?)». Текст повествует о том, что Вашингтону во время его легендарного перехода было голодно, холодно, и у него не было смены белья. Также, Вашингтон, отметив, что пиццы, испеченные его женой Мартой «холодны, как лед», предлагает продать их индейцам за половину цены. В другом куплете Вашингтон просит лодочника плыть быстрее, потому как «этой ночью я собираюсь заслужить портрет на долларе»
Позже Монте записал такие известные песни, как то 'Dominick the Donkey' — популярную среди итальянских иммигрантов рождественскую песню, «Pasquale, the Italian Pussycat» — сиквел к «Pepino», за которым последовали «Paulucci, the Italian Parrot» и «Paul Revere’s Horse (Ba-Cha-Ca-Loop)». "Lazy Mary, " римейк итальянской народной песни «Luna Mezzo Mare», повествующей о молодой девушке, которая хочет выйти замуж, и ее матери. Провокационный итало-английский текст иносказательно намекает на удовлетворение «нестандартных» желаний партнеров. Песня заняла 12 местно в U.S. Pop Singles chart.
Монте часто принимал участи в телепередачах, к примеру The Mike Douglas Show и The Merv Griffin Show.
Монте содействовал созданию «Lou Monte» — лаборатории лейкемии в Университете Медицины и Стоматологии Нью-Джерси — в память о своем сыне, умершем от этой болезни в 21 год.
Песня «I Have An Angel In Heaven», записанная Луи Монте в 1971 году приобрела огромную популярность в конце 80-х и начале 90-х в виде кавера «Music Of Your Life».
Луи Монте похоронен на кладбище Immaculate Conception в Нью-Джерси. После смерти Луи его сын еще какое-то время исполнял его песни на концертах.
(*)Проигрывался только на радиостанциях
Lou Monte Sings for You (196x) RCA Victor EPA-4177
Lazy Mary (196x) RCA Victor EPA-5105
Lou Monte Darktown Strutters Ball RCA Victor EPA-568
Pepino, the Italian Mouse & Other Italian Fun Songs (1961) Reprise # R-6058 EP
Here’s Lou Monte (1958) RCA CAMDEN Cal-455
Lou Monte Sings for You (1958) RCA Victor LPM 1651
Lou Monte Sings Songs for Pizza Lovers (1958) RCA Victor LPM-1877
Italian House Party (1959) RCA Victor LPM 1976
Italiano USA (1960) Roulette R-25126 / SR-25126
Lou Monte Sings the Great Italian American Hits (1961) Reprise R-6005 / R9-6005
Lou Monte Live!!! In Person (1962) Reprise R-6014 / R9-6014
Pepino, the Italian Mouse & Other Italian Fun Songs (1962) Reprise R-6058 LP
Spotlight on Lou Monte & Botti-Endor Quartet (1962) SDLP-149 Stereo Spectrum Records / Design Records
More Italian Fun Songs From Lou Monte & The Gang (1963) Reprise R-6099 / R9-6099
Lou Monte’s Golden Hits (1964) Reprise R-6118 / RS-6118
The Mixed-Up Bull from Palermo (1965) Reprise R/RS-6155
The Best of Lou Monte (1966) RCA Victor LPM 3672 / LSP 3672
Lou Monte Sings Good Time Songs (1967) RCA Victor LPM-3705 /LSP-3705
Lou Monte, Fun Italian Style (197X) Tele House CD-2046 (2 LP set)
Lou Monte Discovers America (1976) Tele House CDS-1
Lou Monte’s Greatest Hits (1977) Laurie Records LES-4005
Shaddap You Face (1981) AFE Records AFE-7500
Pepino Meets Babalucci (198?) LSFD Records
Here’s Lou Monte (CD) (1997) BMG/Special Music # CDA1-0455 (RCA Victor Re-release of the album by the same name)
The Very Best Of Lou Monte (1997) Taragon Records BMG Special Products (RCA Victor re-release) TARCD-1030 DRC1-1428
Lou Monte Sings Songs for Pizza Lovers/Lou Monte Sings for You (1999) Collectable Records Corp. BMG Special Products (RCA Victor re-release) COL-CD-2745 DRC1 2333 Песни из альбома «Songs For Pizza Lovers» были впервые изданы в 1958 на лейбле RCA 1877)
(Альбом « Lou Monte Sings for You» был издан в 1958 на студии RCA 1651)
(Бонус =треки появились в 1958 как выборка из альбома RCA 1976-«Italian House Party».)
Lou Monte The Best Of RCA VICTOR Recordings (2003) Taragon Records BMG Special Products (RCA Victor re-release) TARCD-1101 DRC23075
Lou Monte’s Golden Hits (2004) Коллекционный COL-CD-6156 (Переиздание более раннего альбома с тем же названием)
The Mixed Up Bull From Palermo And Other Italian Fun Songs (2004) Коллекционный COL 6716 (Переиздание более раннего альбома с тем же названием)
Lou Monte Sings for Your…Again (2002) Ronray Records*
Lou Monte’s Greatest Hits Part 2 (2007) Ronray Records*