Госсетт стал первым афроамериканским актёром, получившим «Оскар» за лучшую мужскую роль второго плана, вторым темнокожим актером, получившим «Оскар» и третьим афроамериканским актёром среди всех номинаций «Оскара».
Он снялся во многих фантастических фильмах и боевиках, его актёрская карьера продолжается уже более пятидесяти лет.
Госсетт родился в простой негритянской семье в нью-йоркском районе Бруклин. Свою первую роль он сыграл в школьном спектакле «С собой не унесёшь», после того, как травма ноги помешала его игре в баскетбол.
В 1953 году, в возрасте 19 лет, он был выбран среди 200 актёров на роль в бродвейском шоу «Сделай большой шаг». Постановка имела большой успех и вошла в десятку лучших шоу года, а Госсетт получил приз за лучший дебют года.
После окончания средней школы имени Авраама Линкольна в 1954 году он поступил в Нью-Йоркский университет. Благодаря своему высокому росту (193 см) он получил предложение от баскетбольной команды университета, но решил полностью посвятить себя театру.
Дебют Госсетта в кино состоялся в фильме «Изюм на солнце» (1961) режиссёра Сидни Пуатье.
В 1982 году Луис Госсетт получил премию «Оскар» за лучшую мужскую роль второго плана в картине «Офицер и джентльмен» в паре с Ричардом Гиром.
С тех пор Госсетт снялся в огромном количестве художественных фильмов, став одним из ведущих чернокожих актёров Америки.
Среди самых известных его фильмов «Бездна» (1977), «Враг мой» (1985, номинирован на премию Сатурн), «Идущий в огне» (1986), «Железный орёл ?1,2,3,4», «Каратель» (1989), Челюсти 3 (1983, номинирован на премию Золотая малина).
Среди бродвейских ролей следует упомянуть «Изюм на солнце» (1959), «Золотой мальчик» (1964), и «Чикаго» (2002).
Госсетт успешно снимается и на телевидении. В 1977 году он выиграл премию «Эмми» за роль в телесериале «Предки» (Roots), привлекшую к нему внимание зрительской аудитории. В 1983 году он сыграл главную роль в ТВ-фильме «Садат» о жизни и смерти Анвара Садата, за которую был номинирован на «Золотой глобус». Госсетт появился и в эпизодах сериалов «Завтра наступит сегодня», «Мёртвая зона», «Звёздные врата: SG-1».
Голос Госсетта звучит как в мультфильмах ("Дельго", Гриффины), так и в видеоиграх (Half-Life 2, 2006 — Вортигонт).
Актёр занимается благотворительной деятельностью, в частности, поддерживает организацию «Boys and Girls Clubs of America».
Актёр был женат трижды. Первый брак с Хэтти Глэскоу (1967—1968) был аннулирован, во втором браке (1973—1975) с Кристиной Мангоузинг родился сын Сати, в третьем браке (1987—1992) с Синди Джеймс-Риз пара усыновила мальчика Шэрон.
В феврале 2010 года актёр заявил прессе, что болеет раком простаты, но надеется на скорое выздоровление.
Луис Госсетт-младший — обладатель многих наград.
Самые важные из них: премия «Оскар» за лучшую мужскую роль второго плана, «Золотой глобус» за лучшую роль второго плана в картине «Офицер и джентльмен» (1982), «Золотой глобус» за лучшую роль второго плана в телевизионном фильме «История Жозефины Бейкер» (1991) и премия «Эмми» за роль в телевизионном сериале «Предки» (1977).
Актёр имеет звезду № 7030 за вклад в развитие кинематографа на Голливудской аллее славы (Голливудский бульвар).