Родился 5 марта 1972 года в итальянском городе Триесте, в семье академического виолончелиста Луиджи Турилли и его жены Нелли. Учился играть на гитаре и клавишных с детства. Начинал с произведений Баха и Вивальди. Его любимая гитара — Ibanez Roadstar 550.
В 1993 году вместе с Алексом Старополи основал группу Rhapsody, для которой является основным композитором и автором текстов. Лука придумал сюжетную концепцию альбомов, фэнтезийную сагу «Хроники Алгалорда».
Лука живёт во Франции, в городе Лион, гражданским браком с Надей Беллир, детей нет. Увлекается компьютерными играми и говорил, что, не будь он музыкантом, стал бы разработчиком таких игр. В 1999 Турилли перенёс химиотерапию, вылечившись от рака.
С 1999 года Лука Турилли выпускает сольные альбомы, которые, как и альбомы Rhapsody, являются сюжетным фэнтези-эпиками, выдержанными в жанре пауэр-метал. В своих сольных альбомах Лука играет не только на гитаре, но и на клавишных. В 2005 году Лука стартовал параллельный сольный проект под названием Luca Turilli’s Dreamquest с женским сопрано, и выпустил в рамках его один альбом. Составы этих проектов Луки совпадают, за исключением вокалиста.