Карьеру начала как стриптезерша в Бирмингеме, а позже переехала в стрип-клубы Лондона. Всего, как стриптизерша, проработала 6 лет. Кроме этого была черлидером футбольного клуба «Лестер Сити». Позже Ли стала сниматься в порнофильмах.
Она подписала контракт с Playboy UK и была ведущей Night Callers, и шоу Babe Cast на британском кабельном канале. В 2005 году переехала в США, где появилась в шоу Night Calls вор время New Year’s Eve 2005, а также брала интервью во время 2005 AVN Awards, где и встретила Дженну Джеймсон.
Первым фильмом в США стал Raw and Uncut Berlin, который был снят в столице Германии. Первыми фильмами, снятыми в США стали Jack’s Playground 28 и Jack’s Teen America Mission 9. Ли подписала контракт с Club Jenna 22 марта 2005 года. В 2006 году выиграла награда AVN Best New Starlet Award.