Виктор Аронович Ман родился в Москве в 1936 году. Своё первое образование получил на механическом факультете Московского инженерно-строительного института (МИСИ). В 1965 году окончил режиссёрский факультет ВГИКа, в котором преподавал с 1974 года и стал доцентом факультета режиссюры в 1995 году.
Снял более 150 фильмов. Основная тематика фильмов — российская космонавтика.