Маноло родился в небольшом городке Сан-Карлос-дель-Валье в провинции Сьюдад-Реаль на юге Испании. В детстве он недолго занимался футболом в школе местной футбольной команды, но дальнейшего продолжения занятия профессиональным спортом не получил. Когда Маноло было 5 лет, его семья переехала в Уэску (в Арагоне). Там Маноло впервые начал ходить на футбол, став болельщиком «Сарагосы» (Сарагоса — центр автономного сообщества Арагон).
Однажды Маноло пришла в голову интересная мысль — взять с собой на стадион барабан. Вскоре идея переросла в увлечение: на каждом домашнем матче «Сарагосы» Маноло появлялся с барабаном, активно отбивая ритм. Тогда-то он и получил прозвище «Маноло-барабанщик».
Со временем клубные симпатии Маноло переменились: теперь он болеет за «Валенсию» — команду из города, куда Маноло переехал в 1982 году. Постепенно Маноло стал знаменитостью Валенсии и одним из символов одноимённого футбольного клуба. За 25 лет он не пропустил ни одного домашнего матча «летучих мышей», однако в 2006 году, поссорившись с руководством клуба, «el del Bombo» перестал посещать «Месталью».
В Валенсии у Маноло есть свой бар, который находится неподалёку от «Местальи». В интерьере заведения использовано множество футбольной атрибутики, по стенам развешаны фотографии Маноло с футболистами сборной Испании и даже королём Хуаном Карлосом I.
За последние 30 лет Маноло практически не пропускал игр сборной Испании, не исключая и товарищеских встреч. Единственная причина, которая может помешать ему побывать на матче «красной фурии» — проблемы со здоровьем, как это случилось, например, с игрой Испания — Парагвай на ЧМ-2010.
Со своей сборной Маноло побывал на восьми чемпионатах мира; по словам самого испанца, ему хотелось бы посетить 12 мундиалей.