Мария-Альфонсина родилась в богатой христианской арабской семье. В возрасте 14 лет, преодолев сопротивление родителей, не желавших отдавать её в монастырь, Мария-Альфонсина вступила конгрегацию Сестёр святого Иосифа, позднее она основала новую монашескую конгрегацию «Сёстры Святого Розария из Иерусалима».
Во время беатификации Марии-Альфонсины римский папа Бенедикт XVI сказал, что Мария-Альфонсина являлась «одной из влиятельных женских фигур в Церкви на Ближнем Востоке» .