Меган Хини-Грайер родилась 26 августа 1977 года в Дулуте, штат Миннесота, США. В 10 лет с семьёй переехала во Флориду. В 14 лет начала заниматься модельным бизнесом в модельном агентстве Майами-Бич. В 16 лет взяла дополнительно фамилию её отчима — Грайер.
Меган — профессиональный ныряльщик (фри-дайвер). В 1996—1997 годах являлась рекордсменкой США по глубине свободного погружения (50,3 метра). Может задерживать дыхание под водой на 4 минуты 36 секунд. Имеет опыт плавания рядом с акулами, выполняла трюки с тиграми, львами, аллигаторами.
26 июня 2010 года Меган вышла замуж за Сайласа Байнкли.
В 2000 году Меган была включена в «Зал Славы женщин-ныряльщиц» (The Women Divers Hall of Fame).