Микеле Соави родился 3 июля 1957 год в итальянском городе Милан. Его деятельность в кино началось с актёрской игры. Первым его фильмом, в котором он снялся, был фильм Большая битва вышедший в 1977 году. Примечателен третий фильм, в котором он снялся: Чужой 2: на земле. Микеле снялся в нём под псевдонимом Майкл Шоу. Его шестой ролью стал фильм Лючио Фульчи Город живых мертвецов. Данный фильм позволил Микеле Соави впервые соприкоснуться с кинематографическим жанром фильм ужасов. Также Микеле снимался (правда на довольно незначительных ролях) в фильмах известного режиссёра Джо Д’Амато, в том числе в Калигула: неповеданная история.
В 1982 году Микеле Соави впервые знакомится с работой режиссёра. Он участвовал, в качестве второго помощника Дарио Ардженто, в съёмках фильма Дрожь. В 1983 году Соави написал сценарий к фильму Атор-невидимый, режиссёром которого был Джо Д’Амато. В этом же году Микеле Соави в роли Томми снялся в фильме Ламберто Бава Лезвие в ночи. В 1985 году Соави снялся в фильмах Феномен (в роли полицейского) и Демоны (на ролях Джерри и продавца билетов). Этот же год ознаменовался первым самостоятельным режиссёрским опытом Соави — он снял телевизионный фильм Долина, а также документальным фильмом Мир ужасов Дарио Ардженто, режиссёром и сценаристом которого выступил Соави.
Первым же не телевизионным фильмом Микеле Соави стал фильм Страх сцены, который был снят компанией Imperial Entertainment. В 1989 году вышел фильм Собор, первоначально режиссировать который должен был Ламберто Бава, но впоследствии отказался. В 1991 году вышел фильм Секта, повествующий о некой сатанинской секте и деяниях её членов. В 1994 году вышел фильм Смерть-любовь, он считается лучшим фильмом режиссёра. После съёмок этого фильма Микеле Соави уходит из кинематографа. Однако в 2000 и 2001 годах он был задействован на нескольких телевизионных итальянских фильмах.