С тридцатых годов XX века сотрудничал с румынской компартию. После войны — редактор журналов «Литературное обозрение» (рум. Revista literar?) и «Литературный альманах» (рум. Almanahul literar). Параскивеску также взаимодействовал с журналами «Современник» (рум. Contemporanul) и «Ветки» (рум. Ramuri).
Юношеские стихи Параскивеска начали появляться в периодических изданиях с 1934 года. Отдельным сборником они вышли лишь в 1968, под названием "Скучные". Прославился как автор "Цыганских песен" (1941), явившихся данью любви и уважения к творчеству Федерика Гарсиа Лорки. Простая красота жизни "детей природы" передана в них средствами городского фольклора. Параскивеску создал цикл историко-патриотических стихов под названием "Песнь Румынии" (1951), вводил в круг поэтических тем острые вопросы послевоенного устройства - "Патетические декларации" (1960). Он переводил на румынский язык произведения Новалиса, Адама Мицкевича, Александра С. Пушкина, Федерика Гарсиа Лорки, Райнера Мария Рильке, Максима Горького, Николайа А. Некрасова, Артюра Рембо, Луи Арагона и др.