После окончания средней школы поступил в Тбилисский политехнический институт, а также поступил на вечерний факультет Тбилисской консерватории. В консерватории учился по классу О. Хелашвили, затем стажировался в Одесской консерватории, где его педагогом был Евгений Иванов, и у Джульетты Симионато (итал. ) в школе усовершенствования при театре «Ла Скала».
В 1982 году победил в вокальном конкурсе Международного конкурса имени П. И. Чайковского.
Выступал на сцене «Ковент-Гарден», пел вместе с Лучано Паваротти. Участвовал в Зальцбургском фестивале.
Каммерзенгер Штутгартской оперы.
Паата Бурчуладзе является послом доброй воли при организации объединённых наций.