Первого успеха добился в 1994 году, выиграв бронзовую медаль на Играх Содружества. В следующем году стал чемпионом Океании.
На Олимпийских играх 1996 года в Атланте после побед над белорусом Сергеем Ляховичем, кубинцем Алексисом Рубалкабой и нигерийцем Дунканом Докивари лишь в финале уступил будущему чемпиону мира Владимиру Кличко.
В декабре 1996 года начал выступать на профессиональном ринге, однако, особых успехов на нём не добился. Единственная победа над соперником серьёзного уровня была одержана Вольфграммом в бою с кубинцем Хорхе Луисом Гонсалесом в августе 1998 года.
18 марта 2001 года встречался с Владимиром Кличко в бою за звание интерконтинентального чемпиона по версии WBC, но потерпел поражение. После проигрыша в конце того же года американцу Кори Сандерсу объявил о завершении своей карьеры. В 2003 году предпринял попытку вернуться на ринг, закончившуюся неудачей.
В настоящее время проживает в Окленде (Новая Зеландия).