С детства Паола мечтала стать актрисой. Впервые она появилась на телевидении в 16 лет в теленовелле «Зеленый огонь» («Fuego Verde»).Придя на прослушивание, девушка не ожидала, что её пригласят на съемки. Но вскоре Паола поняла, что ей не хватает мастерства, и отправилась на актёрские курсы. Её рост не остался не замеченным продюсерами. В 2001 году её приглашают на первую главную роль в сериале «Няня» («La Baby Sitter»). Но главный успех ждал Паолу на съемках сериала « Тайная страсть» — ремейке сериала «Тихие воды». Вместе Данной Гарсия и Наташей Клаусс она сыграла роли сестер Элисондо. Её партнером был Хуан Альфонсо Баптиста. После успеха сериала Паола получила приглашение в сериал «Мое второе я», где её партнером стал опять Хуан Альфонсо Баптиста. В 2008 году Паола сыграла роль «Лауры» в колумбийской версии сериала « Монтекристо».
На съемках сериала начался роман Паола и актёра Хуана Карлоса Варгаса. Актриса думает о свадьбе и детях, хотя и признает, что они вместе не так давно.