Отец — врач-гинеколог. Мать — преподавательница английского языка. По образованию физик-теоретик. Преподает в университете. Работает над диссертацией в области физики элементарных частиц. С детства писал стихи. Посещал писательские курсы в Турине.
В 2008 году издательством «Мондадори» был напечатан его первый роман «Одиночество простых чисел». Этот роман о любви двух одиноких людей, обреченных на одиночество, стал общеевропейским бестселлером. В настоящее время роман переведен на множество языков. Паоло Джордано является лауреатом престижной литературной премии «Strega» (2008). В декабре 2009 года Паоло Джордано побывал в Москве.
La solitudine dei numeri primi, Mondadori, 2008.
Одиночество простых чисел. Пер. с итал. И. Константиновой. М.: РИПОЛ Классик, 2009.