После ранней смерти матери жил в деревне у деда в г. Терес на севере Баварии. Учился в Швайнфуртской гимназии, позднее в академии искусств в Штутгарте. Позднее работал оформителем сцены и сценическим фотографом в театре замка Масбах во Франконии, затем в течение 10 лет преподавал искусствоведение. С 1976 г. полностью посвятил себя писательству. Живёт в Бамберге с женой и тремя детьми.
На русский язык переведены его сказочные повести «Семь суббот на неделе» и «И в субботу Субастик вернулся». В 2011 году в издательстве "Самокат" вышла книга Маара "Господин Белло и волшебный эликсир".