Паулет, сэр Уильям Паулет

4-й сын (5-й ребенок в семье) Чарльза Инголдсби Паулета, 13-го маркиза Винчестера (Charles Ingoldsby Paulet, 13th Marquess of Winchester) (1765-1843) и Анны Эндрюс (Anne Andrews) (ум. в 1841). Образование пролучил в Итоне (Итонском колледже). В 1821 поступил в чине энсина (ensign) в 85-й Собственный герцога Йоркского легко-пехотный полк (85th (Duke of York's Own) Light Infantry). 23 августа 1822 произведен в лейтенанты (служил в 7-м фузелерном полку). 12 февраля 1825 купил отдельную пехотную роту и чин капитана в ней, и вступил вместе со своей частью в 21-й фузелерный полк. 10 сентября 1830 года получил чин майора (служил в 63-м легко-пехотном полку). 21 апреля 1843 произведен в подполковники; в составе полка проходил службу в Гибралтаре, затем в Вест-Индии, Северной Америке и наконец в Англии.

В 1854 служил в Крыму во время Восточной войны 1853-56; 20 июня 1854 получил временное повышение (brevet) в чине до полковника, участвовал в сражении на реке Альма (занимал должность помощника генерал-адъютанта кавалерийской дивизии, командиром которой был будущий фельдмаршал лорд Лукан), Инкерманском сражении и осаде Севастополя. 23 ноября 1854 назначен лордом Рагланом начальником госпиталей на Босфоре, в Галлиполи и Дарданеллах. После падения Севастополя получил должность командира легко-пехотной дивизии в Крыму (был награжден французскими, сардинскими и турецкими орденами и медалями).

После возвращения на родину возглавил 1-ю бригаду в Олдершоте (Aldershot) (1856-60). 13 июня 1858 получил чин генерал-майора. Был начальником юго-западного округа (штаб в Портсмуте) с 1860 по 1865. В 1865 стал рыцарем-командором Ордена Бани, 8 декабря 1867 произведен в генерал-лейтенанты, в 1870 стал рыцарем Большого креста Ордена Бани, а 7 октября 1874 произведен в полные генералы.

В 1863-64 - полковник 87-го пехотного полка (Королевские Ирландские фузелёры) (87th (Royal Irish Fusiliers) Regiment of Foot).

С 9 апреля 1864 года - полковник 68-го (Дарэмского) легко-пехотного полка (68th (Durham) Regiment of Foot (Light Infantry)).

С 1865 по 1870 занимал должность генерал-адъютанта армии (ведал организационными, административными и кадровыми вопросами в армии).

В 1886 году произведен в фельдмаршалы.