В 1800 г. был назначен инспектором кавалерии литовской инспекции, но в 1801 г. вышел в отставку и до 1813 г. числился при герольдии. В 1813 г. Цорн снова принят был в военную службу и командовал 3-м кавалерийским корпусом резервной армии. Позже, состоя по кавалерии, был вологодским предводителем дворянства.
Его труды: "Новый российский опытный коновод, совершенный кавалерист, знаток, ездок, охотник и заводчик, собранный из лучших авторов, с собственными примечаниями" (М., 1809; 2-е изд. под заглавием "Российский опытный коновал и т. д.", М., 1815), "Послание к юным защитникам Отечества в апреле месяце 1812 г." (СПб., 1816).
В 1823 г. Цорн издавал в Москве "Ежегодник для охотников до лошадей", в 1824 и 1825 гг. носивший название: "Записки для охотников до лошадей", в 1826 г. — "Записки для охотников до лошадей и конюшенного порядка", а в 1827 г. — "Записки для охотников до лошадей, содержащие в себе конюшенный порядок". Цорн поместил в своём журнале много статей но иппологии, ветеринарии и т. п. Журнал Цорна имел большое, по тому времени, количество подписчиков.
Ср. "Русский Инвалид" (1814, № 29 и 1816, № 167); "Московские Ведом." (1823, №№ 4 и 101); "СПб. Ведом." (1825, № 100).