Родился в городе Прадо (департамент Пюи-де-Дом, Овернь), в семье потомственных аристократов. В ВВС Франции — с 15 августа 1939 года. После капитуляции Франции перебирается в Великобританию, где продолжает борьбу против немецких захватчиков, сражаясь в небе над территорией Французской Западной Африки. В августе 1942 года, одним из первых добровольцев отправляется в СССР, для вступления в эскадрилью «Нормандия». Покинув берега Англии в конце лета 1942 года, после длительного путешествия через Камерун, Чад, Египет, Сирию и Иран, он ступает на советскую землю 28 ноября 1942 года.
В составе авиаполка «Нормандия-Неман» старший лейтенант Ролан де ла Пуап, совершил 125 боевых вылетов, одержав 18 воздушных побед.
Указом Президиума Верховного Совета СССР от 27 ноября 1944 года за мужество, героизм и воинскую доблесть, проявленные в боях с немецко-фашистскими оккупантами гражданину Французской республики старшему лейтенанту де ла Пуапу Ролану присвоено звание Героя Советского Союза с вручением ордена Ленина и медали «Золотая Звезда».
После окончания войны продолжил службу в ВВС Франции, демобилизовался в 1947 году, занялся бизнесом, на вырученные деньги создал морской зоопарк «Marineland» в городе Антиб на Лазурном Берегу Франции. Проживает на родине.