Второго сентября 1943 года, когда союзные войска высадились на Сицилии, убил карабинера и с этого начал свою криминальную карьеру.
Из горных укрытий Джулиано совершали набеги, грабя, убивая и захватывая заложников. Сицилийские сепаратисты возвели его в ранг полковника своей армии. Бродячие певцы слагали баллады в его честь, пока во время первомайского праздника 1947 года его люди не обстреляли толпу демонстрантов.
Был сицилийским сепаратистом .
Предательство двоюродного брата позволило карабинерам подстеречь его утром 5 июля 1950 года: согласно официальной версии застрелен при сопротивлении аресту. Однако согласно журналистскому расследованию был предан и убит соратником .