Сандро Шаншиашвили родился 13 (25) июля 1888 года в селе Джугаани (ныне Телавского муниципалитета Грузии).
В 1904 году пробует себя в литературной деятельности. В 1911—1914 гг. учился в Швейцарии, в Берлинском и Лейпцигском университетах..
Автор пьес «Арсен» (поставлена в 1936), «Анзор» (поставлена в 1928), «Трое», «Герой Крцаниси» (поставлена в 1942), «Арсен Джорджиашвили» (1956), «Герои Эрети», «Новые корни».
Пьесы Сандро Шаншиашвили ставились на сцене Тбилисского театра имени Шота Руставели.