2001—2004
Дебютировал в феврале 2001 года.
В мае 2004 года победил по очкам Чарльза Шаффорда.
2004-12-04 Сэмюэл Питер — Джереми Уильямс
- Место проведения: Мандалей Бей Ресорт энд Казино, Лас-Вегас, Невада, США
- Результат: Победа Питера нокаутом во 2-м раунде в 12-раундовом бою
- Статус: Рейтинговый бой
- Рефери: Тоби Гибсон
- Время: 0:27
- Вес: Питер 112,00 кг; Уильямс 102,50 кг
- Трансляция: Showtime
В декабре 2004 года отправил в тяжелейший нокаут во 2-м раунде Джереми Уильямса. Уильямс лежал на канвасе несколько минут.
2005-01-22 Сэмюэл Питер — Янки Диас
- Место проведения: Американ Эйрлайнс Арена, Майами, Флорида, США
- Результат: Победа Питера техническим нокаутом в 5-м раунде в 12-раундовом бою
- Статус: Рейтинговый бой
- Рефери: Брайан Гарри
- Время: 0:54
- Вес: Питер 112,00 кг; Диас 105,20 кг
- Трансляция: HBO
- Счёт неофициального судьи: Харольд Ледерман (38—32 Питер)
В мае 2005 года Питер встретился с Янки Диасом. Диас падал 5 раз. Во 2-м раунде с Питера сняли 2 очка за удар Диаса, когда тот был в нокдауне. В 5-м раунде рефери во время атаки Питера остановил бой и зафиксировал победу техническим нокаутом.
2005-07-02 Сэмюэл Питер — Таурус Сайкс
- Место проведения: Эвентс Центр, Рено, Невада, США
- Результат: Победа Питера нокаутом во 2-м раунде в 12-раундовом бою
- Статус: Рейтинговый бой
- Рефери: Вик Дракулич
- Время: 2:07
- Вес: Питер 110,20 кг; Сайкс 106,60 кг
- Трансляция: Showtime
В июле 2005 года состоялся бой Сэмюэля Питера и Тауруса Сайкса. Бой был похожим на поединок Питер - Уильямс. Питер также как отправил Сайкса во 2-м раунде в тяжелый нокаут.
2005-09-24 Владимир Кличко — Сэмюэл Питер
- Место проведения: Боардуолк Холл, Атлантик-Сити, Нью-Джерси, США
- Результат: Победа Кличко единогласным решением судей в 12-раундовом бою
- Статус: Отборочный бой за звание чемпиона мира по версии IBF; отборочный бой за звание чемпиона мира по версии IBO
- Рефери: Ренди Ньюманн
- Счет судей: Линн Картер (114—111), Джордж Хилл (114—111), Стив Вейсфелд (114—111) - все в пользу Кличко
- Вес: Кличко 110,70 кг; Питер 110,20 кг
- Трансляция: HBO BAD
- Счёт неофициального судьи: Харольд Ледерман (114—111 Кличко)
В сентябре 2005 года состоялся отборочный поединок за звание чемпиона мира сразу по двум версиям IBF и WBO между Сэмюэлом Питером и Владимиром Кличко. Это был бой двух нокаутеров. Памятуя о своих недавних неудачах против Корри Сандерса и Леймона Брюстера, Кличко старался не влезать в открытый бой, держась на дистанции от противника. В 5-м раунде Питер два раза посылал Кличко в нокдаун. В 10-м раунде Кличко вновь побывал на канвасе. В 12-м раунде Кличко потряс Питера, но добивать не стал. По окончании боя единогласным решением судей Кличко был объявлен победителем.
2006-04-28 Сэмюэл Питер — Джулиус Лонг
- Место проведения: Мохеган Сан Казино, Юнкасвилл, Коннектикут, США
- Результат: Победа Питера нокаутом в 1-м раунде в 12-раундовом бою
- Статус: Рейтинговый бой
- Рефери: Артур Мерканте младший
- Время: 2:35
- Вес: Питер 116,30 кг; Лонг 113,90 кг
- Трансляция: ESPN2
В апреле 2006 года Питер в первом же раунде отправил в глубокий нокаут высокого Джулиуса Лонга.
2006-09-02 Сэмюэл Питер — Джеймс Тони
- Место проведения: Стэплс Центр, Лос-Анжелес, Калифорния, США
- Результат: Победа Питера раздельным решением судей в 12-раундовом бою
- Статус: Отборочный бой за звание чемпиона мира по версии WBC
- Рефери: Рауль Каиз
- Счет судей: Дик Флахерти (116—110 Питер), Гейл Ван Хой (112—115 Тони), Алехандро Рочин Мапула (114—111 Питер)
- Вес: Питер 116,60 кг; Тони 105,70 кг
- Трансляция: Showtime
- Счёт неофициальных судей: Карлос Ариас (104—104), Даг Фишер (103—106 Тони), Стив Спрингер (103—106 Тони) - все оценки после 11-го раунда
В сентябре 2006 года Сэмюэл Питер встретился в отборочном поединке за звание чемпиона по версии WBC с Джеймсом Тони. Крайне неудобный Тони не давал себя как следует ударить, в том же время сам в атаке не был слишком активным. В одном из раундов с Питера сняли очко за удары по ушам. В близком бою раздельным и спорным решением победу присудили Питеру. WBC назначило реванш.
2007-01-06 Сэмюэл Питер — Джеймс Тони (2-й бой)
- Место проведения: Семиноле Хард Рок Хотел энд Казино, Голливуд, Флорида, США
- Результат: Победа Питера единогласным решением судей в 12-раундовом бою
- Статус: Отборочный бой за звание чемпиона мира по версии WBC
- Рефери: Хорхе Алонсо
- Счет судей: Дэниел Ван де Виеле (118—110), Джон Кин (118—110), Питер Трематера (119—108) - все в пользу Питера
- Вес: Питер 112,90 кг; Тони 106,10 кг
- Трансляция: Showtime
- Счёт неофициальных судей: Сантос Перес (99—90), Дэн Рафаэл (100—89), Тим Смит (99—90) - все в пользу Питера; все оценки после 10-го раунда
В январе 2007 года состоялся реванш между Питером и Тони. Питер доминировал весь бой. Во 2-м раунде нигериец джебом послал Тони в нокдаун. По итогам боя победу единогласно присудили Питеру.
2007
Питер выиграл право встретиться с чемпионом мира по версии WBC Олегом Маскаевым. Однако неожиданно объявил о своем возвращении почетный чемпион WBC Виталий Кличко. По правилам WBC он имел право встрется с действующим чемпионом. Однако Питер 2 раза выиграл элиминатор и также имел право на титульный поединок. WBC решило, что сначала Питер встретися с Маскаевым, а потом победитель поединка обязан встретиться с Кличко. Кличко же решил встретиться с Джамилем Макклайном. Летом травмировался Кличко, а после, ближе к осени, и Маскаев. В сложившейся ситуации WBC объявило Питер временным чемпионом. Питер выбрал себе в противники оставшегося не удел Макклайна.
2007-10-06 Сэмюэл Питер — Джамиль Макклайн
- Место проведения: Мэдисон Сквер Гарден, Нью Йорк Сити, Нью-Йорк, США
- Результат: Победа Питера единогласным решением судей в 12-раундовом бою
- Статус: Временный титул WBC в тяжелом весе (1-я защита Питера)
- Рефери: Майк Ортега
- Счет судей: Билл Костелло (115—110), Стив Вейсфелд (115—111), Джули Ледерман (113—112) - все в пользу Питера
- Вес: Питер 113,40 кг; Макклайн 120,70 кг
- Трансляция: Showtime
- Счёт неофициальных судей: Кейт Айдек (104—103 Питер), Джордж Уиллис (103—103), Майкл Вудс (106—102 Питер) - все оценки после 11-го раунда
В октябре 2007 года состоялся бой между Питером и Джамилем Макклайном. Макклайн во 2-м раунде на последней секунде послал Питера в нокдаун. В 3-м раунде он также дважды посылал в нокдаун противника. Затем Питер выровнял положение в бою. По итогам боя судьи единогласно объявили Питера победителем. Макклайн, не довольный решением, демонстративно ушел с ринга, не дав полноценного интервью телеканалу Showtime.
2008-03-08 Сэмюэл Питер — Олег Маскаев
- Место проведения: Пласа-де-Торос, Канкун, Кинтана Роо, Мексика
- Результат: Победа Питера техническим нокаутом в 6-м раунде в 12-раундовом бою
- Статус: Чемпионский бой за титул WBC в тяжёлом весе (2-я защита Маскаева)
- Рефери: Гуаделупе Гарсия
- Время: 2:56
- Трансляция: HBO
- Счёт неофициального судьи: Харольд Ледерман (46—49 Питер)
В марте 2008 года Сэмюэл Питер встретился с чемпионом мира в тяжёлом весе по версии WBC россиянином Олегом Маскаевым. Претендент доминировал в бою. В конце 6-го раунда он провёл несколько серий в голову. Несколько ударов пришлось в затылок. В самом конце раунда Питер прижал россиянина к канатам и начал добивать. Маскаев не отвечал. Питер провел мощный левый хук. Удар отбросил россиянина назад. Нигериец сразу же добавил правый хук, и вдогонку левый. Видя это избиение, рефери остановил бой.
11 октября 2008 Сэмюэл Питер — Виталий Кличко
- Место проведения: О2 Уорлд Арена, Кройцберг, Берлин, Германия
- Результат: Победа Кличко техническим нокаутом в 8-ом раунде 12-раундового боя
- Статус: Чемпионский бой за титул WBC в тяжёлом весе (1-я защита Питера)
- Рефери: Массимо Баровеккио
- Счет судей: Джон Кин (72—80), Кен Морита (72—80), Анек Хонгтонгкам (73—79) — все в пользу Кличко
- Время: 3:00
- Вес: Кличко 112,0 кг; Питер 115,0 кг
- Трансляция: Showtime
В октябре 2008 года в Германии состоялся бой между Сэмюэлом Питером и бывшим чемпионом мира в тяжёлом весе по версии WBC украинцем Виталием Кличко. Украинец держал противника на средней дистанции, успешно выбрасывая прицельные удары. Питер не мог сократить дистанцию. Кличко уверенно доминировал в бою. По правилам WBC, в бою действовало правило открытого счёта: после каждых четырёх раундов ринг-аннонсер оглашал судейские записки. В перерыве между 8-м и 9-м раундами после оглашения счёта судей нигериец отказался от продолжения боя. Кличко победил техническим нокаутом.
11 сентября 2010 Сэмюэл Питер — Владимир Кличко (2-й бой)
- Место проведения: Коммерцбанк-Арена, Франкфурт, Германия
- Результат: Победа Кличко нокаутом в 10-м раунде
- Рефери: Роберт Бёрд
- Статус: Чемпионский бой за титул IBF в тяжёлом весе (9-я защита Кличко); чемпионский бой за титул WBO в тяжёлом весе (5-я защита Кличко); чемпионский бой за титул IBO в тяжёлом весе (9-я защита Кличко)
- Вес: Кличко - 112 кг., Питер - 109,5 кг.
Владимир Кличко доминировал по ходу всего боя, преимущественно удерживая рвущегося в бой нигерийца на дистанции, периодически нанося точные силовые удары и джебы. Вторая половина поединка вместе с усталостью Питера принесла несколько точных ударов в пользу Кличко, после чего нигериец стал не твердо стоять на ногах и всё реже наносил даже те размашистые кроссы, которые рассекали воздух. На второй минуте 10-го раунда Кличко удачно провел апперкот, который потряс Питера. После это Кличко уже не отпустил нигерийца, закончив бой серией ударов, после которых Питер оказался на полу. Рефери остановил бой, Питер не вставал с канваса около 2-х минут.