Струнин Владимир Иванович родился 10 января 1953 года в Усть-Каменогорскe, Восточно-Казахстанской области, Казахской Советской Социалистической Республики. В 1970 году поступил в Томский государственный университет и окончил его физико-технический факультет в 1976 году. В тот же год устроился на работу в Омский государственный университет в должности заведующего лабораторией.
В 1985 году стал кандидатом физико-математических наук, защитив диссертацию по специальности "Физика и химия плазмы, а в 1990 году получил звание доцента.
В 1988—1991 годах работал в Сибирской государственной автомобильно-дорожной академии на кафедре физики.
С 1992 года является заведующим кафедрой экспериментальной физики и радиофизики ОмГУ.
В 1993—1999 годах являлся деканом физического факультета ОмГУ.
C 1999 по 2002 годы работал проректором ОмГУ по информационным технологиями, с 2002 года по 2009 год — проректором по научной работе и информационным технологиям.
Защитил в 2006 году докторскую диссертацию по специальности «Физика плазмы», в 2007 году ему было присвоено учёное звание профессора.
29 мая 2009 года Струнин был избран ректором Омского государственного университета.