Адамс была членом студенческого сообщества, учась в колледже близ Балтимора, Мэриленд, и стала диджеем на радио. Не интересуясь сексом и мужчинами в подростковом возрасте, она оставалась девственницей до 20 лет. В 1981 году она переехала за западное побережье, где выступала по школьному радио. Адамс некоторое время работала на небольших радиовещательных станциях, в том числе на станции Сан-Диего Университета Калифорнии в ночную смену с полуночи до 6 утра.
С трудом сводя концы с концами, в 1983 году Адамс начала действовать более «прямо», продолжая посещать школу. Позже она исполняла различные роли топлес в фильмах категории «B», таких как «Затерянный мир». Не в состоянии оплатить последний семестр своего обучения в музыкальном институте Голливуда, она сначала позировала обнажённой для многих журналов «для взрослых», а затем вошла в порноиндустрию. Впервые Адамс исполнила сексуальную сцену в фильме «Make My Night» 1985 года.
Адамс работала в индустрии порнофильмов в течение 16 лет с 1983 по 1999 годы и за это время исполнила сцены в более чем 200 фильмах.
Режиссёр порнофильмов Джон Стэглиано делал сцены с показом ягодиц Адамс, сняв серию фильмов «Buttman». На клипах показаны руки и колени Адамс, задранные высоко вверх. «Съёмки длились всего несколько секунд», — говорил Стэглиано, — «но я тогда знал, что хочу сделать.». В 1990 году Адамс завоевала премию AVN в номинации «за лучшее дразнящее исполнение», снявшись в фильме «Adventures Of Buttman» Стэглиано.
В 1987 году «Adam Film World» писал о ней, что Адамс может «удерживать в себе персонажей, которых могли бы попытаться играть лишь несколько порноактрис по отдельности: она убедительна в роли образованной, культурной, воспитанной женщины; она может сыграть успешного писателя (Ласт в «Восточном экспрессе»); богатой и светской дамы («Грехи богатых 2»); индийской принцессы («Мягкий, тёплый дождь»); матери мальчика-подростка («Сексуальная одиссея 2002 года»); мерзкой проститутки («Жаклин»)».
Адамс оставляла порноиндустрию на короткое время в конце 1980-х годов, пытаясь получить роли категории R в фильмах категории B.
В 1991 году об Адамс была написана статья в «Los Angeles Times». Также Адамс является членом Зала Славы AVN.