Поллан родилась на Лонг-Айленде, мать — Корки, редактор журнала, отец — Стивен, финансовый консультант и писатель. У неё двое сестёр и брат, Майкл Поллан — автор.
Поллан вышла замуж за Майкла Джей Фокса 16 июля 1988 года и у них четверо детей: Сэм Майкл (род. 30 мая 1989), близнецы Экуинна Кэтлин и Шуйлер Фрэнсис (род. 15 февраля 1995) и Эсм Аннабл (род. 3 ноября 2001). Поллан еврейка, и её дети воспитываются в прогрессивном иудаизме.
В 1985 году продюсер телешоу «Семейные узы» был в аудитории чтоб услышать группу Билла Веры и группу The Beaters поют песню «At This Moment». Она выходила в эфир осенью того же года как фон для романтической интерлюдии между героями Алекс (Майкл Джей Фокс) и Эллен (Трэйси Поллан).