Первой победы достиг на региональных соревнованиях в 17 летнем возрасте. Уже на следующий год в 1919 году стал чемпионом Италии в ходьбе на 10 километров, и не отдавал титул чемпиона до 1924 года. С 1920 по 1924 годы выиграл все соревнования, в которых принимал участие. На Олимпийских играх 1920 года в Антверпене стал двукратным чемпионом на дистанциях 3 и 10 километров. На следующих Олимпийских играх 1924 года в Париже, дисциплина ходьбы на 3 километра была исключена из лёгкоатлетической программы соревнований, но 10 километровая дистанция вновь осталась за Фригерио. В 1925 году совершил турне по США, где им было установлено 6 неофициальных мировых рекордов (мировые рекорды в лёгкой атлетике тогда официально еще не регистрировались). На Олимпийских играх 1928 года в Амстердаме, ходовые дисциплины были исключены из программы, по данной причине атлет в играх участия не принимал. На Олимпийских играх 1932 года в Лос-Анджелесе Уго Фригерио удалось выиграть бронзовую медаль в заходе не дистанцию 50 километров.
После завершения карьеры спортсмена, сосредоточил свои усилия в области сыродельного бизнеcса, скончался в возрасте 68 лет.