Член КПСС (написал заявление о выходе из партии 19.8.1991).
Был в 1948 году в первом выпуске Института международных отношений МИД СССР.
С 1948 года работал обозревателем международного отдела «Последних известий». С 1955 (1960?) года был заместитель главного редактора «Последних известий» радио «Маяк», с 1965 года — политический обозреватель Центрального телевидения и Всесоюзного радио.
С 1965 года профессор МГИМО, с 1967 года сотрудник Института США и Канады.
В 1970—1980-х годах — ведущий телепередач «Сегодня в мире», «9-я студия», «Ленинский университет миллионов» и «Международная панорама».
Был председателем совета директоров телеканала АСТ. Действительный член Международной академии информационных процессов и технологий. Доктор исторических наук (1959?), профессор МГИМО.
Валентин Зорин является автором книг «Некоронованные короли Америки», «Америка семидесятых» и «Владыки без масок».
Почётный президент Федерации мира и согласия.