Родилась в Таганроге в 1909 году в семье таганрогского адвоката Владимира Лукича Руссо, известного также в городе своей страстью к собиранию древностей и цветоводству. Во дворе дома Руссо по ул. Николаевской был разбит прекрасный сад, засаженный диковинными растениями. Окончила семилетнюю школу и Школу рисования и живописи Блонской—Леонтовского, а также педагогические курсы. После революции родительский дом национализировали, семью «уплотнили», на месте прекрасных клумб возвели уродливые дощатые ЖАКТы (жилищно-арендные кооперативные товарищества). Также национализировали и коллекцию отца, передав её в городской музей. А вскоре и самого Владимира Лукича Руссо арестовали и отправили в ссылку, где он скончался. В 1920-е годы Валентина Руссо руководила хором Общества политкаторжан, работала в мастерских артели художников-скульпторов, которые были оборудованы в 1920-е годы в здании бывшей армянской церкви на Греческой улице. В период оккупации содержала художественную мастерскую. После войны преподавала в учебно-производственном комбинате факультатив «Народное творчество». Вела занятия изостудий в различных дворцах культуры.
Памятник М. Горькому. Таганрог.