Детство Фетисова В. Г. прошло в Сталинграде и были наполнены бомбежками, разрухой, голодом, утратой близких, что в дальнейшем определило его творческий путь и гражданскую позицию.
За серию рисунков на тему строящегося Сталинграда был удостоен первой премии на 9-й Всесоюзной выставке детского творчества.
Им созданы образы:
Фетисов В. Г. принимал активное участие в создании Мемориального комплекса на Мамаевом кургане города Волгоград, стал автором и исполнителем оформления Дома Павлова, памятника, посвящённого разгрому армии Манштейна в Николаевском районе Волгограда, памятника первостроителям Тракторного завода, памятника воинам-сибирякам защитникам Сталинграда.
Многие работы Фетисова приобретены Киевским музеем искусств, есть они и в Третьяковской галерее.
Виктор Георгиевич занимается благотворительной деятельностью: многие работы были преподнесены им городу Волгограду и Волгоградской области в дар.
Фетисов стал автором мемориального комплекса «Крыло Икара» в г. Ахтубинске, возведённого в память погибшим лётчикам испытателям. Виктор Георгиевич является автором композиции мемориальной доски заслуженному артисту России Геннадию Казимировичу Шатовскому.
Золотая Пушкинская медаль — за памятник А. С. Пушкину в граните в предмостном сквере у р. Царицы.
Звание «Почётный гражданин города-героя Волгограда» Фетисову Виктору Георгиевичу присвоено Решением Волгоградской городской Думы от 18.06.2008 № 5/138 за особые заслуги в области культуры, создании художественных произведений, отражающих ратные и трудовые подвиги народа, пропаганду художественных ценностей российской культуры, направленную на воспитание у будущих поколений волгоградцев любви к Отчеству.