Винченцо Камуччини родился 22 февраля 1771 года в Риме. Учился там же у Д. Корви и своего брата Пьетро. Испытал влияние творчества А.Р. Менгса.
Свою первую живописную работу Sacrificio di No? выполнил в 14 лет.
В 1802 году стал членом Римской академии Святого Луки (итал. ). В 1803 году папой Пием VII был назначен директором мозаичной мастерской при соборе Святого Петра. В 1814 году стал суперинтендатном папских дворцов в Ватикане.
Автор портрета Бертеля Торвальдсена, папы Пия VII.
В городе Канталупо-ин-Сабина создан музей художника.