В «Реале» Висенте оказался в 18-летнем возрасте с лёгкой руки самого Сантьяго Бернабеу, но в первую команду он попал только шесть лет спустя, переквалифицировавшись за это время из нападающего в полузащитника. Болельщикам дель Боске запомнился великолепным дриблингом, неуступчивостью в единоборствах и дракой с Кевином Киганом в одном из матчей Кубка чемпионов против «Гамбурга». Лучший матч дель Боске провёл сезоне 1977/1978 против «Барселоны» — тогда мадридцы победили, а Висенте стал героем матча. В сборной Испании он не был слишком востребованным игроком и только изредка выходил в основе или на замену. В «Реале» дель Боске пользовался большим уважением у партнёров. Любовь и преданность клубу, идиллия во взаимоотношениях с тогдашним клубным руководством стали основной причиной приглашения дель Боске на тренерский мостик в 1984 году. К такому повороту событий он был готов: выступая за «Реал», дель Боске не терял времени даром и ещё в 27-летнем возрасте получил соответствующую лицензию.
Ещё ни одному из бывших тренеров детско-юношеского футбола не удавалось сделать то, чего за три с половиной года пребывания в «Реале» добился дель Боске, выигравший со своим первым профессиональным клубом два чемпионата Испании, две Лиги чемпионов, Суперкубок Европы и Межконтинентальный кубок. После всех этих побед дель Боске перебрался в турецкий «Бешикташ», где славы не снискал и даже судился с клубом, чтобы получить деньги, которые присуждались ему по контракту. В 2006 году ему предложили стать тренером сборной Мексики с зарплатой 2 млн долларов, но Висенте отказался, потому что тогда шли выборы президента «Реала» и, если бы президентом клуба стал Хуан Паласио, которого и поддерживал дель Боске, то Висенте и стал бы тренером «Реала», но на выборах президента клуба победил Рамон Кальдерон, и на работе в «Королевском клубе» был поставлен крест.
После Евро 2008 дель Боске заменил ушедшего с поста главного тренера Луиса Арагонеса в сборной Испании. Дебют в сборной Испании состоялся 6 сентября 2008 года в матче против Боснии и Герцеговины, где дружина дель Боске одержала победу с минимальным преимуществом 1:0. 11 июля 2010 года сборная Испании под руководством дель Боске, стала чемпионом мира 2010 года в ЮАР, обыграв в финале сборную Нидерландов со счетом 1:0 в дополнительное время. Эта победа позволила дель Боске войти в когорту тренеров, выирывавших как Лигу Чемпионов (2 раза), так и Чемпионат Мира в качестве главного тренера. Но он обладает некими преимуществами перед другими тренерами, так как выигрывал и чемпионат Испании, и Суперкубок Европы, и Межконтинентальный Кубок, что делает его одним из самых выдающихся специалистов в мировом футболе.