Родился 5 января 1947 года в деревне Козлушка Зыряновского района Восточно-Казахстанской области.
1965—1970 года — Окончил Севастопольское высшее военно-морское инженерное училище, военный инженер-механик. Кандидат технических наук.
С июня 1970 года — командир группы воинской части № 31217-2 Тихоокеанского Флота, оператор атомного реактора на подводной лодке, г. Петропавловск-Камчатский-2.
С июля 1974 года — ассистент кафедры начертательной геометрии Усть-Каменогорского строительно-дорожного института.
С ноября 1974 года — приборист, мастер смены, старший инженер-технолог цеха № 8, начальник цеха № 10, директор Ульбинского металлургического завода Восточно-Казахстанской области.
январь 1989 года — директор производственного объединения «Ульбинский металлургический завод» (город Усть-Каменогорск)
С августа 1990 года — генеральный директор производственного объединения «Ульбинский металлургический завод».
С марта 1994 года — депутат Восточно-Казахстанского областного маслихата от Центрального округа № 4 города Усть-Каменогорска (опередил 6 соперников).
С апреля 1994 года — председатель постоянной комиссии областного маслихата по бюджету и экономической реформе.
С сентября 1994 года — президент государственной холдинговой компании «Ульба».
октябрь 1994 года — заместитель премьер-министра Республики Казахстан
С декабря 1994 года — одновременно, заместитель председателя Высшего консультативного Совета по науке и технике Республики Казахстан.
С марта 1995 года — первый заместитель Премьер-министра Республики Казахстан.
1995—1996 годы — Президент Союза промышленников и предпринимателей Казахстана.
С марта 1996 года — вице-президент компании «Ivedon International Ltd».
март 1997 — 17 апреля 1997 года — Аким Семипалатинской области
17 апреля 1997 — 26 февраля 2003 года — Аким Восточно-Казахстанской области. (его сменил Абайдильдин, Талгатбек Жамшитович)
13 марта 2003 года — Постановлением Правительства РК был назначен и до последнего дня являлся президентом отечественного военно-промышленного холдинга — Национальной компании ОАО «Казахстан-Инжиниринг».
4 июля 2003 года — В ночь с 3 на 4 июля скоропостижно скончался от тяжелой болезни.. Похоронен в Усть-Каменогорске.
Лауреат Государственной премии России в области науки и техники за разработку «металлургических основ и создание промышленного производства сверхпроводимых металлов» (1994).
В память был создан «Общественный фонд памяти Виталия Метте».