В 1963 году окончил Купросскую среднюю школу, Кудымкарскую изостудию (1964), Художественно-графический факультет Ленинградского педагогического института имени А. И. Герцена (1970). Работал преподавателем по классу изобразительного искусства в Кудымкарской детской школе искусств. Занимался творческой деятельностью. Член Союза художников России (1995). Работы посвящены природе и анималистике Перми Великой, фольклорному сюжету. Серия коми-пермяцких народных типажей.
Работал с Пермским книжным издательством над произведением А. Домнина «Сказания о Кудым-Оше и Пере-охотнике». Художник создал комплексное оформление от футляра-обложки до мельчайших деталей в виде закладочек для страниц. Книга вошла в сокровищницу миниатюрных изданий.
Оньков был в соавторстве с А.М.Белавиным и Г.Н.Климовым автором герба и флага Коми-Пермяцкого автономного округа (1997).
Кудым-Ош