Родился 7 марта 1922 года в деревне Слободщина Минского района, Минской области. Белорус. Окончил 7 классов. Работал комбайнером.
В Красной Армии с 1940 года — курсант полковой школы г. Котовска. В боях Великой Отечественной войны с декабря 1942 года.
200-я танковая бригада, 1-я танковая армия, Гинтовтом В. М. и экипажем его танка Т-34 был уничтожен 21 танк противника, из них — 4 тяжёлых танка «Тигр», а также 4 САУ, 27 орудий, 80 автомашин и более сотни солдат и офицеров противника. Из них 6 танков в одном бою. Танк Гинтовта В. М. один из роты (16 танков) прорвался в г. Гусятин блокировав железнодорожную ветвь с тремя составами военной техники и составом продовольствия и имущества, разделив экипаж, на трофейной «Пантере» из эшелона и Т-34 более суток удерживал город до подхода основных сил. В ознаменование данной победы 45-й гвардейской танковой бригаде было присвоено почётное звание «Гусятинская».
Указом Президиума Верховного Совета СССР от 24 апреля 1944 года за образцовое выполнение боевых заданий командования на фронте борьбы с немецко-фашистским захватчиками и проявленные при этом мужество и героизм старшине Гинтовту Витольду Михайловичу присвоено звание Героя Советского Союза с вручением ордена Ленина и медали «Золотая Звезда».
После войны В. М. Гинтовт продолжил службу в армии до 1946 года. Жил в Минске, работал прорабом СУ-15 «Спецстрой», дважды награждён грамотами Верховного совета БССР, орденом Октябрьской революции за доблестный труд. В 1949 году окончил Минский автомобильный техникум.
Скончался 27 сентября 1987 года.
Ветвь легендарного рода Довспрунгов, потомки князя Гинтовта (XV в.) Герб «Лелива».