Брат Станислава Грабского. Образование получил в Парижском университете. Основал несколько сельскохозяйственных обществ в Бохене и Ловиче. Основатель и первый директор "Мелиорационного общества" в Варшаве. В 1900 женился на Катерине Левандовской, котороя родила ему четырех детей. Депутат I-й, II-й и III-й Государственных Дум от Варшавской губернии.
Премьер-министр Польши в 1920, 1923—1925 годах. Один из руководителей Национально-демократической партии.